「 月別アーカイブ:2017年12月 」 一覧
【テイスティング】Thailand Mae Larn Catimor Micro Lot
by Gaku.Y (クリックして拡大) コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名: タイ エリア: Mae Larn, Lamphune 農園: N/A 標高: N/A 品種: カティモール プ …
by Paul Jackson カッピングとは? コーヒーの「カッピング」というと、コンテストの審査員やロースター、バリスタなど、一部のプロフェッショナルな人たちが行うものというイメージがあるかもしれ …
by Caffe Vita コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名: ルワンダ エリア: Nyamagabe District 農園: N/A 標高: 1,500m 品種: ブルボン プロセス: …
【マレーシア】クアラルンプール国際空港 (KLIA) ⇒サービスが悪かったら罰金?
世界100か国を超える1,300万人以上もの利用客からの評価が反映される「世界の空港ランキング」。順位を大きく落としているクアラルンプール国際空港 (KLIA) のサービス向上のために考えられた仰天プランとは!?
by counterculturecoffee コーヒーの生産処理について 木から収穫したコーヒーが生豆になるまでには、果肉の除去、取り出した豆の乾燥、さらに規格に合わせた選別と、様々な工程を経る必要 …