「 コーヒー品種ノート 」 一覧
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by Katya Austin on Unsplash コーヒーの品種ノートです。 パカマラ (Pacamara) 由来： パカスとマラゴジッペの人工交配種 豆のサイズ： 非常に大きい 収穫量： 良好 …
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by Katya Austin on Unsplash コーヒーの品種ノートです。 パカス (Pacas) 由来： ブルボンの突然変異種 豆のサイズ： やや小さい 収穫量： 良好 風味の質： 良い 初 …
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by Katya Austin on Unsplash コーヒーの品種ノートです。 カティモール 由来： カトゥーラとティモール・ハイブリッドの人工交配種 豆のサイズ： やや小さい 収穫量： 多い 風 …
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by Katya Austin on Unsplash コーヒーの品種ノートです。 カトゥアイ (Catuai) 由来： カトゥーラとムンドノーボの人工交配種 豆のサイズ： 平均的 収穫量： やや少な …
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by Katya Austin on Unsplash コーヒーの品種ノートです。 SL-34 由来： ティピカの突然変異種 豆のサイズ： 大きい 収穫量： 多い 風味の質： 素晴らしく良い 初回収穫 …
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by Katya Austin on Unsplash コーヒーの品種ノートです。 ムンドノーボ (Mundo Novo) 由来： ティピカとブルボンの自然交配種 豆のサイズ： やや小さい 収穫量： …
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by Katya Austin on Unsplash コーヒーの品種ノートです。 SL-28 由来： タンガニーカ乾燥耐性ブルボン種 豆のサイズ： 大きい 収穫量： やや少ない 風味の質： 素晴らし …
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by Katya Austin on Unsplash コーヒーの品種ノートです。 マラゴジッペ (Maragogipe) 由来： ティピカの突然変異種 豆のサイズ： 非常に大きい 収穫量： とても少 …
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by Katya Austin on Unsplash コーヒーの品種ノートです。 ゲイシャ (Geisha) 由来： エチオピア在来種 豆のサイズ： やや小さい 収穫量： やや少ない 風味の質： 素 …
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by Katya Austin on Unsplash コーヒーの品種ノートです。 カトゥーラ (Caturra) 由来： ブルボンの突然変異種 豆のサイズ： 平均的 収穫量： 良好 風味の質： 良い …
