「 コーヒー 」 一覧
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by Katya Austin on Unsplash コーヒーの品種ノートです。 スターマヤ (Starmaya) 由来： マルセレサとエチオピア＆スーダン在来種の人工交配種 豆のサイズ： 大きい …
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by Katya Austin on Unsplash コーヒーの品種ノートです。 マルセレサ (Marsellesa) 由来： ティモール・ハイブリッドとビジャサルチの人工交配種 豆のサイズ： やや …
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熟練のバリスタが淹れたカフェラテやカプチーノは、エスプレッソにしっかりとした甘みのあるフォームドミルクが混ざりあって本当に美味しいものです。また、きれいなラテアートを描く際にもきめ細かなフォームドミル …
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【マレーシア】イベント：2019 Borneo Coffee Symposium
ボルネオのジャングル マレーシアでのコーヒーイベント情報です。 2019 Borneo Coffee Symposium ＜マレーシアのコーヒー生産事情＞ マレーシアという国は、ユーラシア大陸から突き …
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by Katya Austin on Unsplash コーヒーの品種ノートです。 ジャクソン (Jackson) 由来： イエメン原産ブルボン種 豆のサイズ： 大きい 収穫量： 多い 風味の質： 良 …
