「 コーヒー 」 一覧

Coffee cherry

【コーヒー品種】ミビリジ (ミビリッチ) とは?

by Katya Austin on Unsplash コーヒーの品種ノートです。 ミビリジ (Mibirizi) 由来: ティピカとブルボンの交配種? 豆のサイズ: 大きい 収穫量: 良好 風味の質 …

Pour over coffee

ひと味違う個性的なコーヒードリッパー 6選

by manseok Kim on Pixabay 新型コロナの影響で、外出を自粛して自宅でコーヒーを楽しむ方も増えていると思いますが、どうせならコーヒーを淹れる器具にもこだわりたいもの。今回は、一般 …

Handful of coffee cherry

新型コロナウイルス:コーヒー生産にはどんな影響が?

by Nestlé on flickr 日本を含め、世界中の多くの国で日常生活にも影響が出ている新型コロナウイルス (COVID-19) の感染。スポーツや飲食業界に与える影響についてよく取り上げられ …

Malaysia local coffee

【マレーシア】コピの種類と注文の仕方を覚えよう!

一般的なコピティアムでのコピ コピティアムは注文するのが難しい? 観光の方でも現地在住の方でも、マレーシアで地元スタイルのカフェである「コピティアム」を見かける機会は多いはずです。ただ、日本人の多くに …

Coffee cherry

【コーヒー品種】コスタリカ95とは?

by Katya Austin on Unsplash コーヒーの品種ノートです。 コスタリカ95 (Costa Rica 95) 由来: カトゥーラとティモール・ハイブリッドの人工交配種 豆のサイズ …

このブログについて

東南アジアに住む筆者が、コーヒーにまつわるコラムをはじめ、コーヒー文化と地元情報を現地から発信していきます。

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管理人: Gaku

40代の通訳者です。
マレーシアのクアラルンプール在住。

[好きなモノ]コーヒー、写真、バイク、温泉、ラーメン

毎朝、妻と二人でコーヒーを飲むのが日課。でも、珈琲ネタを語りだすとサラリと流されます。