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フィリピンでのコーヒーイベント情報です。
Philippine Coffee Championships 2018
（2018年3月17日：追記）
競技結果!!
バリスタチャンピオン： Aldrin Lumaban
ラテアートチャンピオン： Joemarie Lichangco
ブリュワーズカップ優勝： Jade Cleo Galera
コーヒー・イン・グッドスピリッツ優勝： Yasmin Lorenzo
優勝されたみなさん、おめでとうございます。見事2018年フィリピン・バリスタチャンピオンとなった Aldrin Lumaban (アルドリン・ルマバン) さんは、2014年国内大会以来となる2度目の栄冠を手にしました。初めての開催となったブリュワーズカップとコーヒー・イン・グッドスピリッツ・チャンピオンシップを含めて、各フィールドにおいて熱い戦いが見られた今大会。それぞれのチャンピオンは、フィリピン代表としてこれから世界大会へ向けて準備を進めていくことになります。ぜひ世界の舞台でも各自の持つ経験とスキルを存分に発揮して欲しいと思います。
＜イベントの概要＞
飲食業界の国際展示会PHILRESCA 2018と並行して、国内のコーヒー競技会であるフィリピン・コーヒー・チャンピオンシップ 2018 (Philippine Coffee Championship 2018) が首都マニラで行われます。行われるのは以下の国内大会です。
-第1回 コーヒー・イン・グッドスピリッツ・チャンピオンシップ (PCIGS)
-第1回 ブリュワーズカップ (PBrC)
-第4回 ラテアートチャンピオンシップ (PNLAC)
-第5回 バリスタチャンピオンシップ (PNBC)
近年、フィリピンでもスペシャルティコーヒーへの理解とコーヒー文化の成熟が進んできています。2016年のワールド・バリスタ・チャンピオンシップでは、フィリピン代表のバリスタが予選で61人中14位に食い込む成績を残しました。また、日本ではそれぞれ2013年と2014年から行われている、コーヒー・イン・グッドスピリッツ・チャンピオンシップとブリュワーズカップですが、フィリピンでも2018年から新規に開催される運びとなっています。
大規模な国際展示会を開催するなど、国内組織という面においてもコーヒー・カフェ業界のサポート体制が整ってきたフィリピン。今後さらなる発展が見込まれる当地で行われる今回の競技会は、国内だけにとどまらず海外からも大きく注目されています。
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＜イベントの詳細＞
日時： 2018年3月5～10日（月～土）
| 5日（月） | コーヒー・イン・グッドスピリッツ 予選 |
| 6日（火） | ブリュワーズカップ 予選 |
| 7日（水） | コーヒー・イン・グッドスピリッツ 決勝 ブリュワーズカップ 決勝 |
| 8日（木） | ラテアートチャンピオンシップ 予選 |
| 9日（金） | バリスタチャンピオンシップ 予選 |
| 10日（土） | ラテアートチャンピオンシップ 決勝 バリスタチャンピオンシップ 決勝 |
場所： Hall A, World Trade Center Metro Manila, Philippines
運営： Phil. Asia Conferences & Exhibitions, Inc.
＜お問い合わせ＞
Secretariat of Philippine Coffee Championships
住所： Greenhills Court Condominium,
#25 Annapolis St., Northeast Greenhills,
1502 San Juan City, Philippines
電話： +(63)2 509 7767
メール： philippinecoffeechampionships@gmail.com
公式サイト： www.philippinecoffeechampionships.org (閉鎖中)
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