「 投稿者アーカイブ：Gaku 」 一覧

マレーシアで劇的に便利になったことの一つが、配車アプリ「Grab」の登場だ。 2011年に「MyTeksi」という名前でスタートしたGrabだが、今や配車アプリの枠をはるかに超えて、フードデリバリー、 …

by Katya Austin on Unsplash コーヒーの品種ノートです。 シリーナ (Syrina) 由来： ティピカ、ムンド・ノーボ、ブルボン、サルチモール、ティモール・ハイブリッドの人工 …

HARIO V60 ドリッパー NEO 自分でドリップコーヒーを淹れて楽しむ、という方なら恐らく誰もが知っている、ハリオの円すい形ドリッパー V60。家庭で手軽に淹れられるのはもちろんのこと、淹れ方次 …

今まで読んだことのないディープさだった コーヒーが人生に欠かせない私は、これまでコーヒーに関する本や雑誌はそれなりの数を読んできた。 そうした読み物には、専門的な内容でコーヒーの起源や品種について詳し …

by Katya Austin on Unsplash コーヒーの品種ノートです。 エクセルサ (Excelsa) 由来： 中央アフリカ原産種 豆のサイズ： やや小さめ 収穫量： 良好 風味の質： 良 …

定期便のスピードボート 北から南まで約2,500㎞におよぶ国土を持ち、山岳地帯から熱帯の島々まで幅広くさまざまな自然が楽しめる東南アジア屈指の観光大国タイ。一時期に比べると日本人観光客の数はかなり減っ …