イベント情報

【台湾】イベント:World Siphonist Championship 2017

投稿日:2017年10月27日 更新日:


by Scott Schiller

台湾でのコーヒーイベント情報です。

World Siphonist Championship (WSC) 2017

(2017年10月28日追記)
結果速報!! 
 優勝:楊衣姍 (Yang Yi-Shan)―台湾 / UCC Coffee Taiwan Co., Ltd.
 2位:矢橋伊織 (Yahashi Iori)―日本 / 丸山珈琲
 3位:Regine Wai ―マレーシア / PAGE 2 CAFÉ

<イベントの概要>

10月26日から29日まで台湾の高雄市で開催中の「高雄食品見本市 2017」 (Kaohsiung Food Show 2017) において、ワールド・サイフォニスト・チャンピオンシップ 2017 (World Siphonist Championship 2017) が行われます。

抽出が進むにつれてガラス製フラスコの中をコーヒーが上下し、おいしいだけでなく演出効果も高いサイフォンコーヒー。今大会には、日本から2017年ジャパン・サイフォニスト・チャンピオンシップ優勝者矢橋伊織さん (丸山珈琲) が参加。地元の台湾をはじめ、中国、香港、韓国、マカオ、マレーシアからのトップサイフォニストたちと共に、最高の舞台で最高のパフォーマンスを見せてくれることでしょう。

<イベントの詳細>

日時: 2017年10月28日(土)午前10時~午後6時
場所: 高雄エキシビションセンター (Kaohsiung Exhibition Center) 北ホール、台湾

主催: 日本スペシャルティコーヒー協会 (SCAJ)
共催: 台湾対外貿易発展協会 (TAITRA)、台湾スペシャルティコーヒー協会 (TASC)

<お問い合わせ>
WSC事務局
住所: 〒110-0016 東京都台東区台東4丁目27-5 秀和御徒町ビル8F
電話: 03-3831-2601
FAX: 03-5807-3019
メール:  wsc@scajconference.jp
公式サイト (英語): www.worldsiphonistchampionship.org

Taiwan Association of Specialty Coffee (台灣精緻咖啡協會)
住所: 10482 台北市農安街164號3F、台灣
電話: +(886)2-2504-1425
FAX: +(886)2-2504-1428
メール: task.coffee@gmail.com
公式サイト: www.tasc.org.tw

Taiwan External Trade Development Council (台灣對外貿易發展協會)
住所: 11003 台北市基隆路1段333號、台灣
電話: +(886)2-2725-5200
FAX: +(886)2-2722-7324
メール: foodkh@taitra.org.tw
公式サイト (見本市): www.foodkh.com.tw

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会場周辺地図

(2017年10月28日:連絡先追記)
(2017年11月1日:リンク追記)
(2018年5月19日:画像変更)

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東南アジアに住む筆者が、コーヒーコラムやテイスティングノート、また競技会や展示会等のイベントなど、コーヒー文化と地元の情報を現地から発信していきます。


管理人: Gaku

30代の通訳者です。
マレーシアのクアラルンプール在住。

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毎朝、妻と二人でコーヒーを飲むのが日課。でも、珈琲ネタを語りだすとサラリと流されます。