「 カッピング 」 一覧
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by Paul Jackson カッピングとは？ コーヒーの「カッピング」というと、コンテストの審査員やロースター、バリスタなど、一部のプロフェッショナルな人たちが行うものというイメージがあるかもしれ …
東南アジアに住んで21年。知っているとコーヒーがもっと楽しめる豆知識をはじめ、さまざまなコーヒー文化と地元情報を現地から発信しています。
管理人： Gaku
40代の通訳者です。
マレーシアのクアラルンプール在住。
［好きなモノ］コーヒー、写真、バイク、温泉、ラーメン
毎朝、妻と二人でコーヒーを飲むのが日課。でも、珈琲ネタを語りだすとサラリと流されます。