ボリビア

【テイスティング】Bolivia Illimani

投稿日:2018年1月22日 更新日:


by Benjamin Zeman

コーヒー豆のテイスティングノートです。

国名:ボリビア
エリア:Caranavi
農園:N/A
標高:N/A
品種:カトゥーラ
プロセス:ウォッシュド
ロースター:Artisan Roasters (Kuala Lumpur, MALAYSIA)
抽出:フレンチプレス
テイストノート:

マスカット、キャラメル、ブラウンシュガー

オレンジを思わせる丸みのある酸

スムーズで少しクリーミーなテクスチャー

香ばしい砂糖のようなフレーバーに穏やかな甘み

テイスティングチャート

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東南アジアに住んで21年。知っているとコーヒーがもっと楽しめる豆知識をはじめ、さまざまなコーヒー文化と地元情報を現地から発信しています。

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