「 カトゥーラ 」 一覧

【テイスティング】Costa Rica Alquimista

(クリックして拡大) コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名: コスタリカ エリア: Tarrazú, San José 農園: Jose Solis, Rodrigo Urena 標高: 1, …

【テイスティング】Colombia La Cacica

by CIAT コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名: コロンビア エリア: Serranía de las Minas, Tarqui, Huila 農園: N/A 標高: 1,850m 品 …

Coffee cherry

【コーヒー品種】カトゥーラ (カツーラ) とは?

by Katya Austin on Unsplash コーヒーの品種ノートです。 カトゥーラ (Caturra) 由来: ブルボンの突然変異種 豆のサイズ: 平均的 収穫量: 良好 風味の質: 良い …

【テイスティング】Guatemala Flor Der Rosario

コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名: グアテマラ エリア: Alta Verapaz 農園: Flor Der Rosario 標高: 1,200m~1,600m 品種: ブルボン、カトゥー …

【テイスティング】Bolivia Illimani

by Benjamin Zeman コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名: ボリビア エリア: Caranavi 農園: N/A 標高: N/A 品種: カトゥーラ プロセス: ウォッシュド …

このブログについて

東南アジアに住む筆者が、コーヒーコラムやテイスティングノート、また競技会や展示会等のイベントなど、コーヒー文化と地元の情報を現地から発信していきます。


管理人: Gaku

30代の通訳者です。
マレーシアのクアラルンプール在住。

[好きなモノ]コーヒー、写真、バイク、温泉、ラーメン

毎朝、妻と二人でコーヒーを飲むのが日課。でも、珈琲ネタを語りだすとサラリと流されます。