「 月別アーカイブ:2018年11月 」 一覧

Coffee cherry

【コーヒー品種】サルチモールとは?

by Katya Austin on Unsplash コーヒーの品種ノートです。 サルチモール (Sarchimor) 由来: ビジャサルチとティモール・ハイブリッドの人工交配種 豆のサイズ: 大き …

【テイスティング】Indonesia Sumatra Aceh Gayo Natural

(クリックして拡大) コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名: インドネシア エリア: Aceh Gayo, Sumatra (スマトラ) 農園: N/A 標高: 1,500m 品種: カティモ …

【テイスティング】Vietnam Dalat Natural

(クリックして拡大) コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名: ベトナム エリア: Dalat (ダラット) 農園: Alexander Estate 標高: 1,400~1,600m 品種: …

このブログについて

東南アジアに住んで21年。知っているとコーヒーがもっと楽しめる豆知識をはじめ、さまざまなコーヒー文化と地元情報を現地から発信しています。

地球はコーヒーで回ってる O.M.C. - にほんブログ村

TAILORED CAFE Online Store


管理人: Gaku

40代の通訳者です。
マレーシアのクアラルンプール在住。

[好きなモノ]コーヒー、写真、バイク、温泉、ラーメン

毎朝、妻と二人でコーヒーを飲むのが日課。でも、珈琲ネタを語りだすとサラリと流されます。