by rogiro
コーヒー豆のテイスティングノートです。
| 国名： | ケニア |
| エリア： | Thika, Central Province |
| 農園： | Mtaro Estate |
| 標高： | 1,600m |
| 品種： | SL-28 |
| プロセス： | ウォッシュド |
| ロースター： | Plan b Roaster (Kuala Lumpur, MALAYSIA) |
| 抽出： | フレンチプレス |
| テイストノート： | ジャスミン、とてもクリーンでフローラル 柑橘系の明るい酸、クリーミーなボディ 最初は柔らかい甘さ、後から少しトマトのような風味 温度が下がると少しダシっぽさ |
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