不可解な音声トラブル 先日、新しく購入したノートPCでは初めてとなるビデオ会議のZoomで、相手から共有された動画の音声が全く聞こえないという状況に。てっきり相手が「PCの音声を共有」のオプションにチ …

ビデオ会議あるある：「聞こえない」 2021年の10月あたりから社会・経済活動が一定程度回復してきたマレーシアですが、それでも Zoom や Google Meet、Teams、Webex といったビ …

往来の途絶えたマレーシアとシンガポールの国境　by Lionel Lim on flickr ロックダウン → 逆に感染増加 マレーシア政府は、2021年6月から前年3月に続く2回目のロックダウンを実 …

ワンタンミー (Wanton Mee) マレーシア風 中華麺 ペタリンジャヤ／セランゴール州 一応マレーシア料理のカテゴリ―に入れたものの、こうした中華系の一品というのは“広東”や“福建”、“客家”と …

風味を表現するのに役立つフレーバーホイール みなさんは、コーヒーの風味を表現する時にどんな言葉を使っていますか？ 大抵の人は、基本的な味覚である「苦い」「酸っぱい」といった表現を使うことが多いでしょう …

アメリカーノ　by Mo Riza on flickr エスプレッソ系ドリンクを出している店であれば、必ずどちらかはメニューに入っている「アメリカーノ」と「ロングブラック」。「何か違うっぽいけどよく分 …

LRT ケラナジャヤ線　by Achilli Family on flickr LRT とは 首都クアラルンプールと郊外をつなぐLRT (Light Rail Transit)・ケラナジャヤ線は、19 …

新型コロナ (COVID-19) 対策の一環として、2021年5月8日に当局が初めてのリストを公表した「HIDE」システム。色々な店舗やモールがリストに載っているものの、突然降ってわいたようなこの仕組 …

TIMEMORE Black Mirror コーヒースケール。まるでモノリス。 はじめに 家庭で美味しいコーヒーを淹れるには欠かせないコーヒースケール。とりわけコーヒー専用のスケールは、0.1g単位ま …

カオソーイ (Khao Soi) 北タイ風 カレー麺 タイ／チェンマイ県 スパイスの利いたカレースープとパリパリに揚げられたエッグヌードルが特徴の、北タイを中心に味わえる麺料理。元々これと似たような料 …