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マレーシアやシンガポール、インドネシアなどの国々では、毎年7月から8月になると今年のヘイズがどれほどの規模になるかが話題に上ります。 では、2020年は現時点でどのような予想となっているのでしょうか？ …
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リストレットって何？ ラテ、フラットホワイト、カプチーノ、マキアート、ロングブラック… エスプレッソをベースにしたコーヒードリンクには色々ありますが、ここに挙げた名前はカフェのメニューなど …
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ディカフェのイメージとは？ 「コーヒーの香りは好きだけど、飲むと胃が痛くなるからダメ」、「コーヒーが大好きなのに、妊娠してる(または授乳中だ)から飲めない」、「夕方以降にコーヒーを飲むと寝られなくなっ …
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KLやペナン、マラッカ、イポーといったマレーシアの都市部では、街を歩いているだけでいくつものお洒落なカフェを目にする。木の風合いを生かした内装で温かみのある雰囲気に仕上げたカフェもあれば、白を基調とし …
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by Katya Austin on Unsplash コーヒーの品種ノートです。 バティアン (Batian) 由来： SL-28、SL-34、ルメ・スーダン、N39、K7、SL-4、ティモール・ハ …
