投稿日：2018年11月11日 更新日：
(クリックして拡大)
コーヒー豆のテイスティングノートです。
| 国名： | タイ |
| エリア： | Chiang Rai (チェンライ) |
| 農園： | N/A |
| 標高： | 1,000～1,200m |
| 品種： | N/A |
| プロセス： | パルプドナチュラル |
| ロースター： | Sato Roastery (Kuala Lumpur, MALAYSIA) |
| 抽出： | フレンチプレス |
| テイストノート： | 少し焦がした砂糖、カカオニブ みかんのような甘酸っぱさを感じる穏やかな酸 シルキーな口当たり、バランスのとれた味わい 温度が変わっても風味特性の変化は少ない |
スポンサーリンク
↓大好評の「かわいいチェンマイ案内」最新改訂版！
スポンサーリンク
執筆者：Gaku
関連記事
【テイスティング】Thailand Pang Korn Catimor Micro Lot
by Gaku.Y (クリックして拡大) コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名： タイ エリア： Pang Korn, Chiang Rai (チェンライ) 農園： N/A 標高： N/A 品 …
【テイスティング】Thailand Mae Larn Catimor Micro Lot
by Gaku.Y (クリックして拡大) コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名： タイ エリア： Mae Larn, Lamphune 農園： N/A 標高： N/A 品種： カティモール プ …
コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名： タイ エリア： Wiang Pa Pao, Chiang Rai (チェンライ) 農園： N/A 標高： 1,320m 品種： N/A プロセス： ウォ …
【テイスティング】Thailand Sweet Cherry
(クリックして拡大) コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名： タイ エリア： Huai Nam Khun, Chiang Rai (チェンライ) 農園： N/A 標高： 1,200m～1,50 …
【テイスティング】Thailand Lica Coffee Estate
by Gaku.Y (クリックして拡大) コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名： タイ エリア： Mae Daet Noi Village, Chiang Mai (チェンマイ) 農園： Li …
東南アジアに住んで23年。コーヒーをより楽しめる豆知識をはじめ、さまざまなコーヒー文化と地元情報を現地から発信しています。
40代の通訳者です。
マレーシアのクアラルンプール在住。
［好きなモノ］コーヒー、写真、バイク、温泉、ラーメン
毎朝、妻と二人でコーヒーを飲むのが日課。でも、珈琲ネタを語りだすとサラリと流されます。
