タイ

【テイスティング】Thailand Chiang Rai Pulped Natural

投稿日:2018年11月11日 更新日:


(クリックして拡大)

コーヒー豆のテイスティングノートです。

国名:タイ
エリア:Chiang Rai (チェンライ)
農園:N/A
標高:1,000~1,200m
品種:N/A
プロセス:パルプドナチュラル
ロースター:Sato Roastery (Kuala Lumpur, MALAYSIA)
抽出:フレンチプレス
テイストノート:

少し焦がした砂糖、カカオニブ

みかんのような甘酸っぱさを感じる穏やかな酸

シルキーな口当たり、バランスのとれた味わい

温度が変わっても風味特性の変化は少ない

テイスティングチャート

スポンサーリンク
↓大好評の「かわいいチェンマイ案内」最新改訂版!


スポンサーリンク

Colors Coffee

Colors Coffee

-タイ
-, ,

執筆者:


Comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

関連記事

【テイスティング】Thailand Mae Larn Catimor Micro Lot

by Gaku.Y (クリックして拡大) コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名: タイ エリア: Mae Larn, Lamphune 農園: N/A 標高: N/A 品種: カティモール プ …

【テイスティング】Thailand Doi Saket Yellow Bourbon

by Gaku.Y (クリックして拡大) コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名: タイ エリア: Doi Saket, Chiang Mai (チェンマイ) 農園: N/A 標高: N/A 品 …

【テイスティング】Thailand Paka Catimor Micro Lot

by Gaku.Y (クリックして拡大) コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名: タイ エリア: Paka, Chiang Mai (チェンマイ) 農園: N/A 標高: N/A 品種: カテ …

【テイスティング】Thailand H2N

(クリックして拡大) コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名: タイ エリア: Huai Nam Khun, Chiang Rai (チェンライ) 農園: N/A 標高: 1,200m 品種: …

【テイスティング】Thailand Lica Coffee Estate

by Gaku.Y (クリックして拡大) コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名: タイ エリア: Mae Daet Noi Village, Chiang Mai (チェンマイ) 農園: Li …

このブログについて

東南アジアに住んで21年。知っているとコーヒーがもっと楽しめる豆知識をはじめ、さまざまなコーヒー文化と地元情報を現地から発信しています。

地球はコーヒーで回ってる O.M.C. - にほんブログ村

TAILORED CAFE Online Store


管理人: Gaku

40代の通訳者です。
マレーシアのクアラルンプール在住。

[好きなモノ]コーヒー、写真、バイク、温泉、ラーメン

毎朝、妻と二人でコーヒーを飲むのが日課。でも、珈琲ネタを語りだすとサラリと流されます。