投稿日：2018年1月30日 更新日：
by Jonathan Wilkins
コーヒー豆のテイスティングノートです。
| 国名： | ブラジル |
| エリア： | Paraná |
| 農園： | Apucarana Estate |
| 標高： | 1,250m |
| 品種： | N/A |
| プロセス： | ウォッシュド |
| ロースター： | Starbucks Reserve® (USA) |
| 抽出： | クローバー (CLOVER) |
| テイストノート： | レーズン、ココア、スパイス ベリー系の穏やかな酸を後から感じる クリーミーなテクスチャー、土の香り 温度が下がるとフレーバーの印象が大きく変わる |
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執筆者：Gaku
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東南アジアに住んで21年。知っているとコーヒーがもっと楽しめる豆知識をはじめ、さまざまなコーヒー文化と地元情報を現地から発信しています。
40代の通訳者です。
マレーシアのクアラルンプール在住。
［好きなモノ］コーヒー、写真、バイク、温泉、ラーメン
毎朝、妻と二人でコーヒーを飲むのが日課。でも、珈琲ネタを語りだすとサラリと流されます。
