ブラジル

【テイスティング】Brazil Roberto Pereira Natural

投稿日:2018年8月9日 更新日:


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コーヒー豆のテイスティングノートです。

国名:ブラジル
エリア:Minas Gerais
農園:Fazenda Caxambuzinho
標高:1,150~1,200m
品種:カトゥアイ
プロセス:ナチュラル
ロースター:丸山珈琲 (Nagano, JAPAN)
抽出:フレンチプレス
テイストノート:

ラズベリー、トロピカルフルーツ

心地よい甘酸っぱさを感じるベリー系の酸

柔らかいテクスチャー、少しビターライム

冷めるとよりベリー感が強くなる

テイスティングチャート

 

よく似た風味の豆はこちら→:Thailand Sopa’s Estate

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マレーシアのクアラルンプール在住。

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