ブラジル

【テイスティング】Brazil Fazenda Apucarana

投稿日:2018年1月30日 更新日:


by Jonathan Wilkins

コーヒー豆のテイスティングノートです。

国名:ブラジル
エリア:Paraná
農園:Apucarana Estate
標高:1,250m
品種:N/A
プロセス:ウォッシュド
ロースター:Starbucks Reserve® (USA)
抽出:クローバー (CLOVER)
テイストノート:

レーズン、ココア、スパイス

ベリー系の穏やかな酸を後から感じる

クリーミーなテクスチャー、土の香り

温度が下がるとフレーバーの印象が大きく変わる

テイスティングチャート

スポンサーリンク


スポンサーリンク

ITフリーランス

ITフリーランス

-ブラジル
-, ,

執筆者:


Comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

関連記事

【テイスティング】Brazil Santa Ines Yellow Bourbon

by DaseinDesign コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名: ブラジル エリア: Carmo de Minas, Minas Gerais 農園: Santa Ines 標高: N/ …

【テイスティング】Brazil Fazenda São Benedito

コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名: ブラジル エリア: Carmo de Minas, Minas Gerais 農園: São Benedito Estate 標高: 1,250m 品種 …

【テイスティング】Brazil Roberto Pereira Natural

(クリックして拡大) コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名: ブラジル エリア: Minas Gerais 農園: Fazenda Caxambuzinho 標高: 1,150~1,200m …

【テイスティング】Brazil Carmo Estate Micro Lot #320

by asdcjasdcj コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名: ブラジル エリア: Minas Gerais 農園: Carmo Estate 標高: 1,000m 品種: ブルボン プロ …

このブログについて

東南アジアに住む筆者が、コーヒーコラムやテイスティングノート、また競技会や展示会等のイベントなど、コーヒー文化と地元の情報を現地から発信していきます。


管理人: Gaku

30代の通訳者です。
マレーシアのクアラルンプール在住。

[好きなモノ]コーヒー、写真、バイク、温泉、ラーメン

毎朝、妻と二人でコーヒーを飲むのが日課。でも、珈琲ネタを語りだすとサラリと流されます。