投稿日：2018年4月4日 更新日：
by Gaku.Y (クリックして拡大)
コーヒー豆のテイスティングノートです。
| 国名： | インドネシア |
| エリア： | Aceh Gayo, Sumatra (スマトラ) |
| 農園： | N/A |
| 標高： | 1,200m～1,400m |
| 品種： | N/A |
| プロセス： | セミウォッシュド |
| ロースター： | Seniman Coffee (Ubud, Bali, INDONESIA) |
| 抽出： | フレンチプレス |
| テイストノート： | チョコレート、少しキャラメル ベリー系の酸、穏やかなスモーキーさ ココアパウダーのような余韻が長く続く 温度が下がるとプラムのような風味が出てくる |
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執筆者：Gaku
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東南アジアに住んで23年。コーヒーをより楽しめる豆知識をはじめ、さまざまなコーヒー文化と地元情報を現地から発信しています。
40代の通訳者です。
マレーシアのクアラルンプール在住。
［好きなモノ］コーヒー、写真、バイク、温泉、ラーメン
毎朝、妻と二人でコーヒーを飲むのが日課。でも、珈琲ネタを語りだすとサラリと流されます。
