【テイスティング】Thailand Freezer Honey

投稿日：2018年5月6日更新日：2018年7月26日

by Gaku.Y (クリックして拡大)

コーヒー豆のテイスティングノートです。

国名：	タイ
エリア：	Chiang Rai (チェンライ)
農園：	P’ See
標高：	1,200m
品種：	N/A
プロセス：	マロラクティック (乳酸発酵)
ロースター：	Left Hand Roasters (Chiang Mai, THAILAND)
抽出：	フレンチプレス
テイストノート：	マンゴー、トーストしたパン、少しココアバターのようなボディ、ややハーブやスパイス旨味のような複雑かつ非常に丸みのある酸サトウキビのようなアフターテイスト

（2018年5月11日：誤字修正）
（2018年7月26日：内容修正）

執筆者：Gaku

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