タイ

【テイスティング】Thailand Doi Chaang

投稿日:2017年11月6日 更新日:


コーヒー豆のテイスティングノートです。

国名:タイ
エリア:Mae Suai, Chiang Rai (チェンライ)
農園:Doi Chaang (ドイチャン)
標高:1,550m
品種:N/A
プロセス:ウォッシュド
ロースター:Hillkoff (Chiang Mai, THAILAND)
抽出:フレンチプレス
テイストノート:

ココア、チョコレート、オレンジピール

シトラス系の柔らかで丸みのある酸

クリーンでスムーズな口当たり

甘さが残るフィニッシュ、かすかにスモーキーさ

テイスティングチャート

スポンサーリンク
↓現地で生活している人の実体験を元に、アジア移住のノウハウを徹底紹介


スポンサーリンク

Colors Coffee

Colors Coffee

-タイ
-, ,

執筆者:


Comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

関連記事

【テイスティング】Thailand Mae Larn Catimor Micro Lot

by Gaku.Y (クリックして拡大) コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名: タイ エリア: Mae Larn, Lamphune 農園: N/A 標高: N/A 品種: カティモール プ …

【テイスティング】Thailand Sweet Cherry

(クリックして拡大) コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名: タイ エリア: Huai Nam Khun, Chiang Rai (チェンライ) 農園: N/A 標高: 1,200m~1,50 …

【テイスティング】Thailand Natural

by Gaku.Y (クリックして拡大) コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名: タイ エリア: Chiang Rai (チェンライ) 農園: Khun Abae 標高: 1,450m 品種: …

【テイスティング】Thailand Doi Saket Yellow Bourbon

by Gaku.Y (クリックして拡大) コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名: タイ エリア: Doi Saket, Chiang Mai (チェンマイ) 農園: N/A 標高: N/A 品 …

【テイスティング】Thailand Paka Catimor Micro Lot

by Gaku.Y (クリックして拡大) コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名: タイ エリア: Paka, Chiang Mai (チェンマイ) 農園: N/A 標高: N/A 品種: カテ …

このブログについて

東南アジアに住んで21年。知っているとコーヒーがもっと楽しめる豆知識をはじめ、さまざまなコーヒー文化と地元情報を現地から発信しています。

地球はコーヒーで回ってる O.M.C. - にほんブログ村

TAILORED CAFE Online Store


管理人: Gaku

40代の通訳者です。
マレーシアのクアラルンプール在住。

[好きなモノ]コーヒー、写真、バイク、温泉、ラーメン

毎朝、妻と二人でコーヒーを飲むのが日課。でも、珈琲ネタを語りだすとサラリと流されます。