ブルンジ

【テイスティング】Burundi Ngozi Mugirampeke

投稿日:2017年11月15日 更新日:


by counterculturecoffee

コーヒー豆のテイスティングノートです。

国名:ブルンジ
エリア:Mugirampeke, Ngozi
農園:N/A
標高:1,870m
品種:ブルボン
プロセス:ウォッシュド
ロースター:Plan b Roaster (Kuala Lumpur, MALAYSIA)
抽出:フレンチプレス
テイストノート:

チェリー、コーラ、ナッツ

ハーブ、とても複雑なスパイシーさ

ベリー系の酸、クリーンでスムーズな口当たり

独特の苦み、ハーブ系の余韻が長く残る

テイスティングチャート

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このブログについて

東南アジアに住む筆者が、コーヒーコラムやテイスティングノート、また競技会や展示会等のイベントなど、コーヒー文化と地元の情報を現地から発信していきます。


管理人: Gaku

30代の通訳者です。
マレーシアのクアラルンプール在住。

[好きなモノ]コーヒー、写真、バイク、温泉、ラーメン

毎朝、妻と二人でコーヒーを飲むのが日課。でも、珈琲ネタを語りだすとサラリと流されます。