コロンビア

【テイスティング】Colombia El Recuerdo

投稿日:2017年10月30日 更新日:


by Virmax Cafe

コーヒー豆のテイスティングノートです。

国名:コロンビア
エリア:N/A
農園:El Recuerdo
標高:N/A
品種:カトゥーラ
プロセス:ウォッシュド
ロースター:CMCR (Kuala Lumpur, MALAYSIA)
抽出:V60
テイストノート:

カカオ、ダージリン、塩キャラメル

クリーンで丸みのある酸と甘み

ややラベンダーのようなフローラルさも感じる

ハチミツのようなアフターテイストが長く続く

テイスティングチャート

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東南アジアに住んで21年。知っているとコーヒーがもっと楽しめる豆知識をはじめ、さまざまなコーヒー文化と地元情報を現地から発信しています。

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管理人: Gaku

40代の通訳者です。
マレーシアのクアラルンプール在住。

[好きなモノ]コーヒー、写真、バイク、温泉、ラーメン

毎朝、妻と二人でコーヒーを飲むのが日課。でも、珈琲ネタを語りだすとサラリと流されます。