コーヒー豆のテイスティングノートです。
国名: | コスタリカ |
エリア: | La Lia, Tarrazu |
農園: | Finca Santa Rosa |
標高: | 1,900m |
品種: | カトゥーラ |
プロセス: | レッドハニー |
ロースター: | 丸山珈琲 (Nagano, JAPAN) |
抽出: | フレンチプレス |
テイストノート: | チョコレート、ココア 丸みのあるベリー系の酸、少しハーブ やや冷めるにつれ、りんごのような風味を感じる はっきりとした苦みがあるが、口に残る余韻は甘い |
スポンサーリンク
投稿日:2017年11月16日 更新日:
コーヒー豆のテイスティングノートです。
国名: | コスタリカ |
エリア: | La Lia, Tarrazu |
農園: | Finca Santa Rosa |
標高: | 1,900m |
品種: | カトゥーラ |
プロセス: | レッドハニー |
ロースター: | 丸山珈琲 (Nagano, JAPAN) |
抽出: | フレンチプレス |
テイストノート: | チョコレート、ココア 丸みのあるベリー系の酸、少しハーブ やや冷めるにつれ、りんごのような風味を感じる はっきりとした苦みがあるが、口に残る余韻は甘い |
スポンサーリンク
スポンサーリンク
執筆者:Gaku
関連記事
【テイスティング】Costa Rica Alquimista
(クリックして拡大) コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名: コスタリカ エリア: Tarrazú, San José 農園: Jose Solis, Rodrigo Urena 標高: 1, …
【テイスティング】Costa Rica Hacienda Sonora Black Honey
by Gaku.Y (クリックして拡大) コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名: コスタリカ エリア: Carrillos Altos de Poas, Alajuela 農園: Hacien …
【テイスティング】Costa Rica 50 Lbs. ECP Galbert Naranjo Gold Honey
by Caroline Gagné コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名: コスタリカ エリア: Tarrazú, San José 農園: Macho 標高: 1,900m 品種: SL-2 …