コスタリカ

【テイスティング】Costa Rica La Lia 1900 Red Honey

投稿日:2017年11月16日 更新日:


コーヒー豆のテイスティングノートです。

国名:コスタリカ
エリア:La Lia, Tarrazu
農園:Finca Santa Rosa
標高:1,900m
品種:カトゥーラ
プロセス:レッドハニー
ロースター:丸山珈琲 (Nagano, JAPAN)
抽出:フレンチプレス
テイストノート:

チョコレート、ココア

丸みのあるベリー系の酸、少しハーブ

やや冷めるにつれ、りんごのような風味を感じる

はっきりとした苦みがあるが、口に残る余韻は甘い

テイスティングチャート

スポンサーリンク


スポンサーリンク

Colors Coffee

Colors Coffee

-コスタリカ
-, , ,

執筆者:


Comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

関連記事

【テイスティング】Costa Rica Hacienda Sonora Black Honey

by Gaku.Y (クリックして拡大) コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名: コスタリカ エリア: Carrillos Altos de Poas, Alajuela 農園: Hacien …

【テイスティング】Costa Rica 50 Lbs. ECP Galbert Naranjo Gold Honey

by Caroline Gagné コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名: コスタリカ エリア: Tarrazú, San José 農園: Macho 標高: 1,900m 品種: SL-2 …

【テイスティング】Costa Rica Alquimista

(クリックして拡大) コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名: コスタリカ エリア: Tarrazú, San José 農園: Jose Solis, Rodrigo Urena 標高: 1, …

このブログについて

東南アジアに住んで21年。知っているとコーヒーがもっと楽しめる豆知識をはじめ、さまざまなコーヒー文化と地元情報を現地から発信しています。

地球はコーヒーで回ってる O.M.C. - にほんブログ村

TAILORED CAFE Online Store


管理人: Gaku

40代の通訳者です。
マレーシアのクアラルンプール在住。

[好きなモノ]コーヒー、写真、バイク、温泉、ラーメン

毎朝、妻と二人でコーヒーを飲むのが日課。でも、珈琲ネタを語りだすとサラリと流されます。