【テイスティング】Indonesia Bali Kintamani
by Jmhullot コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名: インドネシア、バリ島 エリア: Kintamani (キンタマーニ高原) 農園: N/A 標高: N/A 品種: ティピカ プロ …
【テイスティング】Papua New Guinea Sigri
by Caffe Vita コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名: パプアニューギニア エリア: Waghi Valley, Western Highlands 農園: Sigri 標高: 1 …
【テイスティング】Thailand Sopa’s Estate
by Gaku.Y (クリックして拡大) コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名: タイ エリア: Om Koi, Chiang Mai (チェンマイ) 農園: Sopa’s Est …
【韓国】WBC 2017 ―今大会注目したいバリスタはこの5人
by Johan Fantenberg 直前情報:World Barista Championship (WBC) 2017 韓国のソウルでいよいよ今週開催されるワールド・バリスタ・チャンピオンシップ …
コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名: タイ エリア: Mae Suai, Chiang Rai (チェンライ) 農園: Doi Chaang (ドイチャン) 標高: 1,550m 品種: N …
【テイスティング】Mexico Las Chicharras
by Gaku.Y (クリックして拡大) コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名: メキシコ エリア: Jaltenango 農園: Finca Las Chicharras 標高: 1,400 …
「最高級コーヒーといえばブルーマウンテン!」⇒「え、違うの?」
「一番おいしくて高級なコーヒーはブルーマウンテン」って何となく思っていませんか?
確かに値段はずば抜けて高いブルーマウンテン。なぜ高いのか、なぜ日本以外の国ではほとんど見かけないのか、その理由を探ります。
by advencap コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名: タンザニア エリア: Karatu 農園: Blackburn Estate 標高: 1,540m~2,010m 品種: ブルボ …
【テイスティング】Yemen Red Haraaz Grade A+
by Bikash Das コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名: イエメン エリア: Haraaz 農園: N/A 標高: 1,900m~2,440m 品種: ダワイリ、トゥファーイ、他 プ …