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by rogiro コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名： ケニア エリア： Thika, Central Province 農園： Mtaro Estate 標高： 1,600m 品種： S …
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【ベトナム】イベント：Asia International Coffee Conference (AICC) 2017
ベトナムでのコーヒーイベント情報です。 Asia International Coffee Conference (AICC) 2017 ＜イベントの概要＞ 2017年12月5日から7日まで、ベトナム …
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NHK「中井貴一のサラメシ：沖縄のコーヒー農園で奮闘中の父と息子を支える、母手作りのまかないランチ」で、本記事でも取り上げている又吉コーヒー園が特集されました。(※又吉コーヒー園の情報は、この記事の「 …
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【中国】イベント：World Coffee Roasting Championship (WCRC) 2017
by Geronimo López 中国でのコーヒーイベント情報です。 World Coffee Roasting Championship (WCRC) 2017 （2017年12月15日：追記） …
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【テイスティング】Costa Rica La Lia 1900 Red Honey
コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名： コスタリカ エリア： La Lia, Tarrazu 農園： Finca Santa Rosa 標高： 1,900m 品種： カトゥーラ プロセス： レ …
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【テイスティング】Guatemala SHB Coop Rio Azul
コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名： グアテマラ エリア： Jacaltenango, Huehuetenango (ウエウエテナンゴ) 農園： Coop Rio Azul 標高： 1,50 …
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【テイスティング】Burundi Ngozi Mugirampeke
by counterculturecoffee コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名： ブルンジ エリア： Mugirampeke, Ngozi 農園： N/A 標高： 1,870m 品種： …
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【テイスティング】Brazil Fazenda São Benedito
コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名： ブラジル エリア： Carmo de Minas, Minas Gerais 農園： São Benedito Estate 標高： 1,250m 品種 …
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【テイスティング】Zambia Terranova Peaberry
コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名： ザンビア エリア： Mazabuka 農園： Terranova Estate 標高： 1,200m～1,300m 品種： N/A プロセス： ウォッシ …
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世界一のバリスタが使っているコーヒードリッパー⇒新潟の職人作だった
by Tyler Nix on Unsplash 2017 バリスタ世界チャンピオン：デール・ハリス 初出場にして、見事ワールド・バリスタ・チャンピオンシップ (WBC) 2017 で優勝し、世界の …
