コーヒー豆のテイスティングノートです。
国名: | パプアニューギニア |
エリア: | Waghi Valley, Western Highlands |
農園: | Sigri |
標高: | 1,600m |
品種: | ティピカ |
プロセス: | ウォッシュド |
ロースター: | Plan b Roaster (Kuala Lumpur, MALAYSIA) |
抽出: | フレンチプレス |
テイストノート: | ローストナッツ、チョコレート、少しオレンジ トーストのような香ばしさ、柑橘系の穏やかな酸 スムーズでシルキーなテクスチャー さとうきびのような甘さと酸のバランスがよい |
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