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タンザニア

【テイスティング】Tanzania Blackburn

投稿日:2017年11月1日 更新日:


by advencap

コーヒー豆のテイスティングノートです。

国名:タンザニア
エリア:Karatu
農園:Blackburn Estate
標高:1,540m~2,010m
品種:ブルボン、ケント、他
プロセス:ウォッシュド
ロースター:Artisan Roasters (Kuala Lumpur, MALAYSIA)
抽出:フレンチプレス
テイストノート:

グレープフルーツ、レモンソーダ

フルーティーでとてもバランスのよい柑橘系の酸

しっかりとしたボディー、スムーズな口当たり

とても長く複雑な余韻を感じるアフターテイスト

テイスティングチャート 

 

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東南アジアに住んで18年。知っているとコーヒーがもっと楽しめる豆知識をはじめ、さまざまなコーヒー文化と地元情報を現地から発信しています。

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40代の通訳者です。
マレーシアのクアラルンプール在住。

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