タイ

【テイスティング】Thailand Sweet Cherry

投稿日:2018年11月14日 更新日:


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コーヒー豆のテイスティングノートです。

国名:タイ
エリア:Huai Nam Khun, Chiang Rai (チェンライ)
農園:N/A
標高:1,200m~1,500m
品種:N/A
プロセス:ライトハニー
ロースター:Left Hand Roasters (Chiang Mai, THAILAND)
抽出:フレンチプレス
テイストノート:

黒みつ、ダークチョコレート、バニラ

完熟感のあるイチゴやベリーの風味

トロッとしたテクスチャー、長い余韻の甘さ

冷めると酸が明るくなり、おかきのような香ばしさ

テイスティングチャート

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40代の通訳者です。
マレーシアのクアラルンプール在住。

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