投稿日：2017年10月29日 更新日：
by DaseinDesign
コーヒー豆のテイスティングノートです。
| 国名： | ホンジュラス |
| エリア： | Chinacla, La Paz |
| 農園： | Los Pinos |
| 標高： | 1,300m |
| 品種： | ブルボン |
| プロセス： | ウォッシュド |
| ロースター： | 丸山珈琲 (Nagano, JAPAN) |
| 抽出： | フレンチプレス |
| テイストノート： | スパークリングワイン、マスカット とてもシルキーでクリーミーなテクスチャー 冷めるとマスカット。時間が経つとより複雑な風味。 エレガントな甘さにフローラルな余韻が長く続く |
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執筆者：Gaku
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東南アジアに住んで21年。知っているとコーヒーがもっと楽しめる豆知識をはじめ、さまざまなコーヒー文化と地元情報を現地から発信しています。
40代の通訳者です。
マレーシアのクアラルンプール在住。
［好きなモノ］コーヒー、写真、バイク、温泉、ラーメン
毎朝、妻と二人でコーヒーを飲むのが日課。でも、珈琲ネタを語りだすとサラリと流されます。
