ホンジュラス

【テイスティング】Honduras Los Pinos

投稿日:2017年10月29日 更新日:


ブルボンコーヒーノキ

by DaseinDesign

コーヒー豆のテイスティングノートです。

国名:ホンジュラス
エリア:Chinacla, La Paz
農園:Los Pinos
標高:1,300m
品種:ブルボン
プロセス:ウォッシュド
ロースター:丸山珈琲 (Nagano, JAPAN)
抽出:フレンチプレス
テイストノート:

スパークリングワイン、マスカット

とてもシルキーでクリーミーなテクスチャー

冷めるとマスカット。時間が経つとより複雑な風味。

エレガントな甘さにフローラルな余韻が長く続く

テイスティングチャート

スポンサーリンク


スポンサーリンク

ITフリーランス

ITフリーランス

-ホンジュラス
-, , ,

執筆者:


Comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

関連記事

【テイスティング】Honduras Mogola

by Fernando Rebêlo コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名: ホンジュラス エリア: Marcala 農園: Mogola 標高: 1,600m 品種: カトゥアイ プロセス: …

【テイスティング】Honduras Nelson

(クリックして拡大) コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名: ホンジュラス エリア: Santa Barbara 農園: Nelson Ramirez Sosa 標高: 1,500m 品種: …

このブログについて

東南アジアに住む筆者が、コーヒーコラムやテイスティングノート、また競技会や展示会等のイベントなど、コーヒー文化と地元の情報を現地から発信していきます。


管理人: Gaku

30代の通訳者です。
マレーシアのクアラルンプール在住。

[好きなモノ]コーヒー、写真、バイク、温泉、ラーメン

毎朝、妻と二人でコーヒーを飲むのが日課。でも、珈琲ネタを語りだすとサラリと流されます。