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by Nathan Dumlao on Unsplash マレーシアでのコーヒーイベント情報です。 Malaysia Coffee Fest 2018 ＜イベントの概要＞ マレーシアは経済成長にともな …

by Crew on Unsplash マレーシアでのコーヒーイベント情報です。 Café Malaysia 2018: The 4th International Café Equipment Su …

トラベルガイドを見ると、必ずと言っていいほど「マレーシアに行ったらぜひ飲みたい」といったキャッチフレーズと共に紹介されているホワイトコーヒー。その名前の由来は？他のコーヒーと何が違うのでしょうか？意外に深いその歴史をお伝えします。

2017年に開通したばかりのクアラルンプールの新交通機関MRT。普段から便利な鉄道に乗り慣れている日本人から見て正直どうなんだろう？ということで、実際に乗って確かめてきました。

都市部に住むマレーシア人は、なぜ電車やバスより車での通勤・通学を選ぶのか？それには急速に発展してきたマレーシアなりの事情が関係しているのです。

「こんなのはコーヒーじゃない」と文句を言う人もいるほど、私たちの知っているコーヒーとは違った存在感を持つマレーシアのコーヒー「コピ」。濃くて甘くて香ばしい、独特の風味はどうやって生まれるのでしょうか？

「コーヒーの香りの芳香剤ってどこで買えるんだろう？」 コーヒー好きの方なら、一度や二度はこう思った経験があることでしょう。しかし、いざ探してみると全くと言っていいほど見つからないコーヒーの香りの芳香剤 …

飲み物としてのコーヒーには当然好き嫌いがありますが、なぜか「コーヒーの香りが大嫌いだ」という人は意外と見かけません。文化や人種の違いも超えて世界中で愛されるコーヒーの香りについて考えます。