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by Katya Austin on Unsplash コーヒーの品種ノートです。 カトゥーラ (Caturra) 由来： ブルボンの突然変異種 豆のサイズ： 平均的 収穫量： 良好 風味の質： 良い …
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【ベトナム】イベント：Vietnam Int’l Cafe Show 2018
by Clem Onojeghuo on Unsplash ベトナムでのコーヒーイベント情報です。 Vietnam Int’l Cafe Show 2018 (Cafe Show Viet …
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緑に囲まれた「Chai Café」 by Gaku.Y チェンダオについて 日本人にも観光地として根強い人気を誇る北タイの古都チェンマイ。そのチェンマイ市街から北に延びる国道107号線を1時間半ほど走 …
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by Katya Austin on Unsplash コーヒーの品種ノートです。 ティピカ (Typica) 由来： エチオピア―イエメン原種 豆のサイズ： 大きい 収穫量： 少ない 風味の質： と …
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【テイスティング】Guatemala Flor Der Rosario
コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名： グアテマラ エリア： Alta Verapaz 農園： Flor Der Rosario 標高： 1,200m～1,600m 品種： ブルボン、カトゥー …
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by Katya Austin on Unsplash コーヒーの品種ノートです。 ブルボン (Bourbon) 由来： イエメン原種 豆のサイズ： やや小さい 収穫量： やや少ない 風味の質： とて …
