「最高級コーヒーといえばブルーマウンテン!」⇒「え、違うの?」

「一番おいしくて高級なコーヒーはブルーマウンテン」って何となく思っていませんか?
確かに値段はずば抜けて高いブルーマウンテン。なぜ高いのか、なぜ日本以外の国ではほとんど見かけないのか、その理由を探ります。

【テイスティング】Tanzania Blackburn

by advencap コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名: タンザニア エリア: Karatu 農園: Blackburn Estate 標高: 1,540m~2,010m 品種: ブルボ …

【テイスティング】Yemen Red Haraaz Grade A+

by Bikash Das コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名: イエメン エリア: Haraaz 農園: N/A 標高: 1,900m~2,440m 品種: ダワイリ、トゥファーイ、他 プ …

【テイスティング】Colombia El Recuerdo

by Virmax Cafe コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名: コロンビア エリア: N/A 農園: El Recuerdo 標高: N/A 品種: カトゥーラ プロセス: ウォッシュド …

【韓国】イベント:World Barista Championship (WBC) 2017

by Daniel Norris on Unsplash 韓国でのコーヒーイベント情報です。 World Barista Championship (WBC) 2017 (2017年11月13日:追記 …

このブログについて

東南アジアに住む筆者が、コーヒーコラムやテイスティングノート、また競技会や展示会等のイベントなど、コーヒー文化と地元の情報を現地から発信していきます。


管理人: Gaku

40代の通訳者です。
マレーシアのクアラルンプール在住。

[好きなモノ]コーヒー、写真、バイク、温泉、ラーメン

毎朝、妻と二人でコーヒーを飲むのが日課。でも、珈琲ネタを語りだすとサラリと流されます。