by Gaku.Y (クリックして拡大)
コーヒー豆のテイスティングノートです。
| 国名： | ペルー |
| エリア： | San Ignacio, Cajamarca |
| 農園： | N/A |
| 標高： | 1,300m～2,000m |
| 品種： | ブルボン、ティピカ |
| プロセス： | ウォッシュド |
| ロースター： | PONGANES (Chiang Mai, Thailand) |
| 抽出： | フレンチプレス |
| テイストノート： | ミルクチョコレート、はちみつ、生キャラメル プラムのような酸と甘み スムーズでシルキーなテクスチャー スターフルーツのような後味が特徴的 |
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