メキシコ

【テイスティング】Mexico Las Chicharras

投稿日:2017年11月5日 更新日:


by Gaku.Y (クリックして拡大)

コーヒー豆のテイスティングノートです。

国名:メキシコ
エリア:Jaltenango
農園:Finca Las Chicharras
標高:1,400m
品種:ブルボンカティモール、他
プロセス:ウォッシュド
ロースター:CMCR Roasters (SINGAPORE)
抽出:フレンチプレス
テイストノート:

黄桃、ミックスフルーツジュース

テクスチャーはとてもシルキー

冷めると天然はちみつのような風味を強く感じる

少し清涼感のある余韻が残るアフターテイスト

テイスティングチャート

スポンサーリンク


スポンサーリンク

東急ハンズ

東急ハンズ

-メキシコ
-, , , ,

執筆者:


Comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

関連記事

関連記事はありませんでした

このブログについて

東南アジアに住む筆者が、コーヒーコラムやテイスティングノート、また競技会や展示会等のイベントなど、コーヒー文化と地元の情報を現地から発信していきます。


管理人: Gaku

30代の通訳者です。
マレーシアのクアラルンプール在住。

[好きなモノ]コーヒー、写真、バイク、温泉、ラーメン

毎朝、妻と二人でコーヒーを飲むのが日課。でも、珈琲ネタを語りだすとサラリと流されます。