タイ

【テイスティング】Thailand H2N

投稿日:


(クリックして拡大)

コーヒー豆のテイスティングノートです。

国名:タイ
エリア:Huai Nam Khun, Chiang Rai (チェンライ)
農園:N/A
標高:1,200m
品種:N/A
プロセス:2-Day ハニー
ロースター:Left Hand Roasters (Chiang Mai, THAILAND)
抽出:V60
テイストノート:

ピーナッツバター、早生みかん、梅

丸みのある味わいに複雑なフレーバー

フレッシュな果実感のある甘さ、少しトフィ

少し冷めるとナッツ系の香ばしさが強くなる

テイスティングチャート

スポンサーリンク
↓スペシャルティコーヒーの産地・淹れ方・選び方をこの1冊で。


スポンサーリンク

東急ハンズ

東急ハンズ

-タイ
-, ,

執筆者:


Comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

関連記事

【テイスティング】Thailand Mae Thon Luang

by Gaku.Y (クリックして拡大) コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名: タイ エリア: Mae Thon Luang, Chiang Mai (チェンマイ) 農園: Aek Suwa …

【テイスティング】Thailand Doi Chaang

コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名: タイ エリア: Mae Suai, Chiang Rai (チェンライ) 農園: Doi Chaang (ドイチャン) 標高: 1,550m 品種: N …

【テイスティング】Thailand Doi Pha Tang

by Gaku.Y (クリックして拡大) コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名: タイ エリア: Chiang Rai (チェンライ) 農園: Doi Pha Tang 標高: 1,200m~ …

【テイスティング】Thailand Pong Nok Catimor Micro Lot

by Gaku.Y (クリックして拡大) コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名: タイ エリア: Pong Nok, Chiang Mai (チェンマイ) 農園: N/A 標高: N/A 品種 …

【テイスティング】Thailand Black Honey

by Gaku.Y (クリックして拡大) コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名: タイ エリア: Chiang Mai (チェンマイ) 農園: P’ Jaroon 標高: 1,10 …

このブログについて

東南アジアに住む筆者が、コーヒーコラムやテイスティングノート、また競技会や展示会等のイベントなど、コーヒー文化と地元の情報を現地から発信していきます。


管理人: Gaku

30代の通訳者です。
マレーシアのクアラルンプール在住。

[好きなモノ]コーヒー、写真、バイク、温泉、ラーメン

毎朝、妻と二人でコーヒーを飲むのが日課。でも、珈琲ネタを語りだすとサラリと流されます。