コーヒー品種ノート

【コーヒー品種】ミビリジ (ミビリッチ) とは?

投稿日:2020年5月27日 更新日:


by Katya Austin on Unsplash

コーヒーの品種ノートです。

ミビリジ (Mibirizi)

由来:ティピカブルボンの交配種?
豆のサイズ:大きい
収穫量:良好
風味の質:素晴らしい
初回収穫:3年目
さび病:耐性なし
炭疽病:耐性なし
線虫:不明
栽培適正標高:

北緯5度~南緯5度:1,600m以上

北緯/南緯5度~15度:1,300m以上

北緯/南緯15度以上:1,000m以上

ミビリジの歴史

あまり聞きなれないミビリジ (ミビリッチと呼ぶこともある) ですが、実はルワンダで最古の品種と言われており、同国と隣国ブルンジでは今でもコーヒー栽培において重要な地位を占めています。ミビリジはティピカ種から派生していることは分かっていますが、はっきりとした記録が残っていないためどのような経緯で今に至ったのか不明とされています。



元になったのは、第一次世界大戦までルワンダの宗主国であったドイツにより1910年代に中米グアテマラから持ち込まれた品種です。持ち込まれた当初、この品種は発祥となった国名そのものの「グアテマラ」と呼ばれていました。当時のグアテマラで栽培されていたのはすべてティピカ種だったことからも、ミビリジがティピカ由来の品種であることが分かっています。(最近の遺伝子検査でもこの種がティピカ系であることが確認されています) 

1920年代になるとルワンダのカトリック宣教団によりこの品種が国内に広められ、後に品種名となったルワンダ西部のミビリジにも伝わります。このミビリジで栽培されていた種が、後に隣国コンゴ民主共和国にある遺伝情報保存センターで保管されることになりました。その後しばらくして、ケニアから持ち込まれたブルボン種である「フレンチミッション」と交配した可能性が高いと見られていますが、その辺りの正確な記録がないために現在のミビリジが交配種なのか、それともミビリジで栽培されていたものがそのまま今に至ったのか詳細が分からなくなっています。

ミビリジはティピカ由来だけあって風味が優れています。また、乾燥耐性を備えた強靭な品種のため、土壌がコーヒー栽培にベストの環境でなくてもとりあえず育つ特長があります。その一方でさび病などの病害には非常に弱く、とりわけ主にミビリジを栽培している小規模農園の生産者にとっては注意が必要なところです。

スポンサーリンク

[参考資料]
World Coffee Research (2016) 「COFFEE VARIETIES of Mesoamerica and the Caribbean」, URL: https://worldcoffeeresearch.org/media/documents/Coffee_Varieties_of_Mesoamerica_and_the_Caribbean_20160609.pdf (参照日:2018年3月15日)


スポンサーリンク

Colors Coffee

Colors Coffee

-コーヒー品種ノート
-, ,

執筆者:


Comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

関連記事

Coffee cherry

【コーヒー品種】SL-14とは?

by Katya Austin on Unsplash コーヒーの品種ノートです。 SL-14 由来: ティピカの突然変異種 豆のサイズ: 平均的 収穫量: 良好 風味の質: 良い 初回収穫: 3年目 …

Coffee cherry

【コーヒー品種】SL-28とは?

by Katya Austin on Unsplash コーヒーの品種ノートです。 SL-28 由来: タンガニーカ乾燥耐性ブルボン種 豆のサイズ: 大きい 収穫量: やや少ない 風味の質: 素晴らし …

Coffee cherry

【コーヒー品種】パカマラとは?

by Katya Austin on Unsplash コーヒーの品種ノートです。 パカマラ (Pacamara) 由来: パカスとマラゴジッペの人工交配種 豆のサイズ: 非常に大きい 収穫量: 良好 …

Coffee cherry

【コーヒー品種】セントロアメリカーノとは?

by Katya Austin on Unsplash コーヒーの品種ノートです。 セントロアメリカーノ (Centroamericano / H1) 由来: サルチモール (T5296) とルメ・ス …

Coffee cherry

【コーヒー品種】コスタリカ95とは?

by Katya Austin on Unsplash コーヒーの品種ノートです。 コスタリカ95 (Costa Rica 95) 由来: カトゥーラとティモール・ハイブリッドの人工交配種 豆のサイズ …

このブログについて

東南アジアに住んで21年。知っているとコーヒーがもっと楽しめる豆知識をはじめ、さまざまなコーヒー文化と地元情報を現地から発信しています。

地球はコーヒーで回ってる O.M.C. - にほんブログ村

TAILORED CAFE Online Store


管理人: Gaku

40代の通訳者です。
マレーシアのクアラルンプール在住。

[好きなモノ]コーヒー、写真、バイク、温泉、ラーメン

毎朝、妻と二人でコーヒーを飲むのが日課。でも、珈琲ネタを語りだすとサラリと流されます。