【テイスティング】Bolivia Illimani

by Benjamin Zeman コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名: ボリビア エリア: Caranavi 農園: N/A 標高: N/A 品種: カトゥーラ プロセス: ウォッシュド …

【シンガポール】イベント:Café Asia 2018 / ICT Industry Expo 2018

シンガポールでのコーヒーイベント情報です。 Café Asia 2018 / International Coffee & Tea Industry Expo 2018 <イベントの概要> マ …

【テイスティング】Thailand Doi Saket Yellow Bourbon

by Gaku.Y (クリックして拡大) コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名: タイ エリア: Doi Saket, Chiang Mai (チェンマイ) 農園: N/A 標高: N/A 品 …

【マレーシア】完全版! 2018年の祝日カレンダー

2019年のカレンダーはこちら→「【マレーシア】各州カバー完全版!2019年の祝日カレンダー」 マレーシア 2018年 祝日カレンダー 個人用としてご自由にお使い下さい。(表をクリックすると高解像度の …

【テイスティング】Thailand Lica Coffee Estate

by Gaku.Y (クリックして拡大) コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名: タイ エリア: Mae Daet Noi Village, Chiang Mai (チェンマイ) 農園: Li …

【レビュー】Breville ブレビル スマート グラインダー (the Smart Grinder™) を使ってみた

Breville スマートグラインダー (the Smart Grinder™) グラインダー選びは大切 コーヒーというのは豆のままでは飲むことができません。どれぐらいの細かさにするかの …

【テイスティング】Thailand Mae Larn Catimor Micro Lot

by Gaku.Y (クリックして拡大) コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名: タイ エリア: Mae Larn, Lamphune 農園: N/A 標高: N/A 品種: カティモール プ …

「コーヒーのカッピングって何をするの?」⇒ 体験してみた

by Paul Jackson カッピングとは? コーヒーの「カッピング」というと、コンテストの審査員やロースター、バリスタなど、一部のプロフェッショナルな人たちが行うものというイメージがあるかもしれ …

【テイスティング】Rwanda Remera

by Caffe Vita コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名: ルワンダ エリア: Nyamagabe District 農園: N/A 標高: 1,500m 品種: ブルボン プロセス: …

【マレーシア】クアラルンプール国際空港 (KLIA) ⇒サービスが悪かったら罰金?

世界100か国を超える1,300万人以上もの利用客からの評価が反映される「世界の空港ランキング」。順位を大きく落としているクアラルンプール国際空港 (KLIA) のサービス向上のために考えられた仰天プランとは!?

このブログについて

東南アジアに住んで21年。知っているとコーヒーがもっと楽しめる豆知識をはじめ、さまざまなコーヒー文化と地元情報を現地から発信しています。

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管理人: Gaku

40代の通訳者です。
マレーシアのクアラルンプール在住。

[好きなモノ]コーヒー、写真、バイク、温泉、ラーメン

毎朝、妻と二人でコーヒーを飲むのが日課。でも、珈琲ネタを語りだすとサラリと流されます。