「 月別アーカイブ：2018年03月 」 一覧
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by Katya Austin on Unsplash コーヒーの品種ノートです。 ティピカ (Typica) 由来： エチオピア―イエメン原種 豆のサイズ： 大きい 収穫量： 少ない 風味の質： と …
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【テイスティング】Guatemala Flor Der Rosario
コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名： グアテマラ エリア： Alta Verapaz 農園： Flor Der Rosario 標高： 1,200m～1,600m 品種： ブルボン、カトゥー …
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by Katya Austin on Unsplash コーヒーの品種ノートです。 ブルボン (Bourbon) 由来： イエメン原種 豆のサイズ： やや小さい 収穫量： やや少ない 風味の質： とて …
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【テイスティング】Brazil Santa Ines Yellow Bourbon
by DaseinDesign コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名： ブラジル エリア： Carmo de Minas, Minas Gerais 農園： Santa Ines 標高： N/ …
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【韓国】イベント：Coffee Expo Seoul 2018
by Cyril Saulnier on Unsplash 韓国でのコーヒーイベント情報です。 Coffee Expo Seoul 2018 ＜イベントの概要＞ 2018年4月に韓国で コーヒーエキス …
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【日本】イベント：第6回 カフェ・喫茶ショー (Tokyo Cafe Show 2018)
by Tyler Nix on Unsplash 日本でのコーヒーイベント情報です。 第6回 カフェ・喫茶ショー (CAFERES JAPAN 2018) ＜イベントの概要＞ 2018年6月に東京ビッ …
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【オランダ】イベント：2018 ワールド・バリスタチャンピオンシップ World Barista Championship (WBC)
by Tyler Nix on Unsplash オランダでのコーヒーイベント情報です。 2018 World Barista Championship (WBC) (2018年6月24日：追記) 決 …
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ここ最近、在住外国人にとって不都合となる制度や法令が増えてきていると感じるマレーシアですが、その一つが運転免許に関する法改正です。 (追記：2020年12月28日) 外国免許からの切り替えについて追加 …
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【レビュー】HARIO (ハリオ) V60 ドリップスケール を使ってみた
HARIO V60 ドリップスケール はじめに 家庭でコーヒー豆や粉を計る時によく使われるのは計量スプーンでしょう。一般的には一杯で10gのものが多いかと思います。しかし、特に豆の場合は一粒の大きさに …
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【マレーシア】「ミニカーコレクションをクールに飾りたい」→斜め上の発想で実現
ミニカーの世界には、数百台から数千台の単位で収集するコレクターと呼ばれる人たちがいます。 日本では狭い部屋で置き場所に苦労しながら飾っている方も多いと思いますが、マレーシアのあるコレクターが思いついた …
