「 コーヒー 」 一覧

by Gaku.Y (クリックして拡大) コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名： タイ エリア： Mae Daet Noi Village, Chiang Mai (チェンマイ) 農園： Li …

Breville スマートグラインダー (the Smart Grinder™) グラインダー選びは大切 コーヒーというのは豆のままでは飲むことができません。どれぐらいの細かさにするかの …

by Gaku.Y (クリックして拡大) コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名： タイ エリア： Mae Larn, Lamphune 農園： N/A 標高： N/A 品種： カティモール プ …

by Paul Jackson カッピングとは？ コーヒーの「カッピング」というと、コンテストの審査員やロースター、バリスタなど、一部のプロフェッショナルな人たちが行うものというイメージがあるかもしれ …

by Caffe Vita コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名： ルワンダ エリア： Nyamagabe District 農園： N/A 標高： 1,500m 品種： ブルボン プロセス： …

by counterculturecoffee コーヒーの生産処理について 木から収穫したコーヒーが生豆になるまでには、果肉の除去、取り出した豆の乾燥、さらに規格に合わせた選別と、様々な工程を経る必要 …

コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名： タイ エリア： Wiang Pa Pao, Chiang Rai (チェンライ) 農園： N/A 標高： 1,320m 品種： N/A プロセス： ウォ …

中国でのコーヒーイベント情報です。 Pu’er International Specialty Coffee Expo 2018 ＜イベントの概要＞ 2018年1月29日から31日まで、中国雲南省のプ …

by Fernando Rebêlo コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名： ホンジュラス エリア： Marcala 農園： Mogola 標高： 1,600m 品種： カトゥアイ プロセス： …

by rogiro コーヒー豆のテイスティングノートです。 国名： ケニア エリア： Thika, Central Province 農園： Mtaro Estate 標高： 1,600m 品種： S …